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石臼挽き中華そば
本日の夕食は、西武池袋本店にて開催中の『秋の北海道うまいもの会』に出店しておられた、『富良野 とみ川』さんの石臼挽き中華そば。
石臼挽きというだけあって、和蕎麦っぽい食感でした。デフォルトで大きなチャーシューが２枚、入っていおります。三つ葉で隠れていますが、味玉も。
スープは魚介系で、無化調スープってやつかな。この店が近所にあったなら、常連とまではいかずともたまーに行きたくなるような、そんな味。
空腹だったので、汁まで完食。ごちそうさまでした。
石臼挽きというだけあって、和蕎麦っぽい食感でした。デフォルトで大きなチャーシューが２枚、入っていおります。三つ葉で隠れていますが、味玉も。
スープは魚介系で、無化調スープってやつかな。この店が近所にあったなら、常連とまではいかずともたまーに行きたくなるような、そんな味。
空腹だったので、汁まで完食。ごちそうさまでした。
JUGEMテーマ：ラーメン
- 2012.10.08 Monday
- 雑記
- 21:27
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- by ドモン
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